Το Taste Atlas αποκάλυψε τη νέα του γευστική λίστα με τα καλύτερα τυλιχτά του κόσμου, και η Ελλάδα έχει σταθερά στην κορυφή ένα φαγητό που άνετα χαρακηρίζεται εθνικό φαγητό. Στην κορυφή της κατάταξης φιγουράρει ο γύρος, αφήνοντας πίσω του γεύσεις από τη Νότια Κορέα, την Τουρκία και το Μεξικό.
Αξίζει να σημειωθεί ότι τα μισά από τα δέκα κορυφαία τυλιχτά προέρχονται από το Μεξικό, με χαρακτηριστικά πιάτα όπως οι εντσιλάδας και το μπουρίτο να κυριαρχούν στη λίστα.
Για το ελληνικό φαγητό, το Taste Atlas σημειώνει: «Ο γύρος είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ελληνικά πιάτα street food, που αποτελείται από κρέας όπως χοιρινό και κοτόπουλο (στην Ελλάδα) ή αρνί και μοσχάρι (δημοφιλές σε άλλες χώρες) μαγειρεμένο σε κάθετη σούβλα. Το κρέας κόβεται σε λεπτές φέτες και τοποθετείται συνήθως σε πίτα μαζί με σάλτσες όπως το τζατζίκι και λαχανικά όπως ντομάτες, κρεμμύδια, μαρούλι και αγγούρια. Ο γύρος προέρχεται από την ελληνική λέξη “γυρίζω”, αναφερόμενος στη συνεχώς περιστρεφόμενη κάθετη σούβλα. Κάποιοι πιστεύουν ότι η προέλευσή του ανάγεται στην εποχή του Μεγάλου Αλεξάνδρου, όταν οι στρατιώτες του μαγείρευαν το κρέας στα σπαθιά τους πάνω στη φωτιά».
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Atlas: Τα 10 καλύτερα τυλιχτά στον κόσμο
-
Γύρος
-
Sangchu ssam, Νότια Κορέα
-
Tantuni, Τουρκία
-
Enchiladas Suizas, Μεξικό
-
Carne Asada Burrito, ΗΠΑ
-
Kathi roll, Ινδία
-
Burrito, Μεξικό
-
Enchiladas, Μεξικό
-
Mulita, Μεξικό
-
Enchiladas mineras, Μεξικό
*Photo Credit: Greekos Gyros Instagram
