Vintage σαμπάνια: Οι φυσαλίδες επιστρέφουν στην αγορά
Σταδιακή επιστροφή για την premium σαμπάνια.
Σταδιακή επιστροφή για την premium σαμπάνια.
Παράδοση, terroir και κανόνες απέναντι στην καινοτομία, το φρούτο και την ελευθερία έκφρασης.
Με αυτή την κάβα, κάθε πιάτο του ρεβεγιόν σας θα συνοδεύεται από το ιδανικό κρασί.
Και εσύ θα είσαι ο καλύτερος οικοδεσπότης αν μας ακούσεις.
Καλή η αποθέωση της ελληνικής κουζίνας, αλλά να είμεθα κι ειλικρινείς, αυτό το πιάτο δεν είναι από εκείνα που θα προστατεύαμε πάση θυσία.
Αν οι γιορτές για εσένα σημαίνουν ταξίδι με επίκεντρο το καλό φαγητό, αυτοί οι πέντε προορισμοί αποδεικνύουν ότι η ελληνική γαστρονομία είναι από μόνη της λόγος για απόδραση.
Οι νέες προτιμήσεις, η τεχνολογία και η κλιματική αλλαγή διαμορφώνουν τη βιομηχανία κρασιού και την κατανάλωση.
Ο ∆ήµος Στασινόπουλος καλείται να αποδείξει πως µπορεί να πρωταγωνιστήσει σε µια ακόµη -απαιτητική- αγορά.
Έχουμε που έχουμε κάνει συμβιβασμό με τις τηγανητές πατάτες, μην το παρατραβάμε με κοτομπουκιές και σος τσένταρ στο σουβλάκι, γιατί θα φαγωθούμε μεταξύ μας.
Μια αναλυτική, τεχνικά δομημένη προσέγγιση για τη δημιουργία επαγγελματικού επιπέδου οινικών βραδιών στο σπίτι, με έμφαση στο terroir, τις ποικιλίες, τις οινοποιητικές τεχνικές και την αισθητηριακή ανάλυση.