Οι 5 τάσεις που καθόρισαν την γαστρονομία το 2025
Πώς η σύγχρονη κουζίνα εξελίσσεται, επηρεάζει και αναδιαμορφώνει τον τρόπο που απολαμβάνουμε το φαγητό;
Parmigiano Regiano, Grana Padano, Pecorino Romano: Ποιες οι διαφορές τους;
Από την προέλευση και τη γεύση, μέχρι τις καλύτερες προτάσεις pairing — ένας πλήρης οδηγός της ιταλικής τριάδας.
Ήρθε το τέλος των αλκοολούχων ποτών; Μετά τα mocktails, τα αφρώδη τσάγια
Όταν η φρεσκάδα του τσαγιού συναντά τις φυσαλίδες, γεννιέται μια νέα εμπειρία απόλαυσης — ανάλαφρη, εκλεπτυσμένη και εντελώς σύγχρονη.
Η Ρώμη έχασε ένα κομμάτι από την ψυχή της: Το τέλος του Caffè Greco
Μια ιστορική «καρδιά» της Ρώμης σιγόσβησε, υπενθυμίζοντας ότι οι πόλεις χάνουν την ψυχή τους όταν χάνουν τους ζωντανούς τους χώρους.
Ομαδική έκθεση φωτογραφίας: “Somewhere called Home”
Με την οικονομική υποστήριξη και την αιγίδα του Ελληνικού Υπουργείου Πολιτισμού.
Single malt vs blended whisky – ποια είναι η διαφορά τους;
Δύο κόσμοι με κοινό πάθος για το ίδιο ποτό – αλλά διαφορετική ψυχή και φιλοσοφία.
Το κρασί της ημέρας: Πώς θα απογειώσεις την κρεμμυδόσουπα
Η μαγεία του σωστού συνδυασμού: πώς ένα ποτήρι κρασί μπορεί να μεταμορφώσει τη γαλλική κρεμμυδόσουπα σε εμπειρία υψηλής γαστρονομίας.
5 ψαγμένες ποικιλίες ουίσκι για να εντυπωσιάσεις
Για τους λάτρεις του ουίσκι που θέλουν κάτι πέρα από το συνηθισμένο.
Γιατί είμαστε τόσο αυστηροί με το σουβλάκι και την τιμή του;
Τα πάντα στη ζωή είναι ζήτημα οπτικής και διαδρομής. Και το σουβλάκι κρίνεται αυστηρά γιατί ήταν κάποτε πολύ φθηνό. Μήπως όμως ήταν υπερβολικά φθηνό και τώρα ισορροπεί;
Μήπως πρέπει να «τελειώνει» το αστείο με το Παγκράτι;
Σε τουλάχιστον 2 σημεία στο Παγκράτι, γίνεται κάθε Παρασκευή και Σάββατο κάτι που μας κάνει να αναρωτιόμαστε: περνάτε καλά ρε παιδιά;